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日期:2017年6月13日 10:55

         

     2017天下“文明和自然遗产日”长沙站启动式在雨花非遗馆停止。开幕式上,长沙市文广新局党委书记、局长杨长江,长沙市文广新局党委委员、副局长周永康等指导为13个省级非物质文化遗产项目停止授牌典礼,金井绿茶建造武艺也在其列。周永康暗示,面临老一辈传承人的殒落,非遗名额的限定,让非遗传承和庇护事情面对着宏大的应战,当局将尽力促进长沙非遗馆的建立,早日向外洋游客开放。周永康召唤各人一同负担起庇护非遗的重担。

    “非遗是什么?实际上就是来自于百姓生活的点点滴滴,它原来就是糊口的一部分。”湖南省文化厅副厅长张帆张帆以为,让非遗回归到糊口中去,才气实现非遗的“活态”传承。实在每一个人都能够到场到非遗传承中去。“你们的采访也是传承,各人去体验非遗项目,去购置非遗衍生品,一样是一种传承。”

     金井绿茶历史悠久,明代万历年间已是朝廷御贡,已有400余年的汗青,其加工建造方法阅历了一个逐渐成熟与完美的历程。金井绿茶草创之时,全部国度生产力低下,农产品加工完整处于手工建造的低程度阶段。从史料中能够看出,上世纪30年月之前,金井绿茶的初、精制加工全凭手工完成,四肢举动并用,耗时吃力且产量低。到了1998年,自金井茶厂改制,公司领导人就增强了对金井绿茶消费的指点,重视传统武艺与现代科技相结合,履行了机器联装生产工艺。在吸取了前苏联的消费管理经验的同时,引进了制茶机器,产量大幅上升,同时不断保存传统金井手工建造绿茶的武艺。金井绿茶建造历程中的传统手工建造武艺,不只在高级茶的建造中仍旧阐扬着装饰茶形、提净去杂、定型定质的感化,并胜利列入省级非遗项目,负担起了手工建造武艺传承的重担,其保留行业非遗文化武艺、发扬民族传统武艺的功用日趋突显。

      第一,以文明宣扬的情势扩大金井绿茶建造传承的受众,让更多的人熟悉和理解金井绿茶,承受绿茶建造武艺非遗文化的体验和浸润:

      第二,提拔绿茶建造文明内在,既有直观性的建造武艺操纵,又有感知性的文明叙说,加强建造武艺的知识性、趣味性和可相传性。

      为让“非遗”更好地扎根金井茶园,2014-2016年间,公司积极探索新型的运作模式,计划建立一个集“生态、消费、加工、茶参观、茶文化”于一体的多功能茶叶园区。项目总投资1500万元,成立于金井镇金龙村,完成3000平方米茶文化交换展现中心项目建立。依托漂亮的自然环境、掌握生态旅游的需求,打造以茶文化博览、生态农业参观、休闲旅游等多功能的特征园区。该中心的建立次要实现茶文化珍藏、研讨、展现等。经由过程分设“茶史”、“茶萃”、“茶事”、“茶具”、“茶俗”、“茶缘”等多个展厅,以什物和图版为次要展览情势,并配以多媒体视听等科技手腕来论述我国积厚流光的茶文化。合时地推出了“门生社会实践茶文化套餐”活动,构造包罗:观光解说、寓目茶艺演出、茶文化常识有奖竞答、猜茶谜、参观种类茶园、亲手采摘茶叶、寓目现场炒茶亲手制茶、品味名茶、茶艺角逐等多种情势的活动,对我国长久的茶文化停止传布推行。

     第三,经由过程有关专家、学者、原产地的乡土贤能及老茶商的先人,配合发掘金井绿茶建造的传统技法和工艺历程,构成共鸣,将传统建造武艺固化起来,以此为底本,向参观者停止演示;

     公司不断致力于长沙绿茶——金井茶的建造武艺的传承,在金井茶业的几十年间,为增强科学管理,提高产品质量。公司领导人常常造访湖南农业大学的茶学传授、学者,请教茶叶建造的手艺与提高茶叶品格的相对干系,茶厂与湖南农业大学、湖南省农科院、湖南省茶叶研究所等机构成立了持久合作关系,技术标准不断完善,产品质量不竭提拔,产物持续18年经由过程国外绿色食品认证,持续17年经由过程国际有机茶认证,持续16年经由过程IS09001:2000质量管理体系认证,并投资1500多万元成立了2000亩高尺度的农业部茶叶尺度园、长沙市科技特征树模基地,确保了质料消费的绿色、安全。2012年公司绿茶加工工艺被列为长沙市非物质文化遗产名录,2016年列入省级非物质文化遗产名录。20169月,金井绿茶被湖南省商务局认定为长沙县第一家“湖南老字号”。

       第四,将金井绿茶的产物展现和茶艺演出构成一套有金井地方特色的归纳方法。

     公司经由过程展开“孩子去哪儿——去金井茶园采茶”“不如采茶去!”、“茶乡·茶趣”、“亲手建造一杯孝心茶”等茶文化旅游活动,并联手长沙地域各院校与景区协作,分离茶文化和民俗文化打造一些交融手工制茶、茶艺演出等内容的旅游特征演艺等活动,并与各大、中、小学幼儿园协作展开“研学”旅游项目,使各校师生充分认识非物质文化遗产传承的重要性和必要性,经由过程看、学、做相结合的体验方法,让门生深化理解“非遗”的丰硕内在,建立准确的价值观、文明观、艺术观。

      为使“非遗”传承基地事情有用展开,公司将从前的老制茶坊改形成能够包容50人的“手工制茶体验坊”,在本年3-5月份,共计采取游客上万人次。不只向各人展现了手工制茶的魅力,也给各人体验了一把亲身制茶的兴趣。

     在融入当代糊口的历程中,我们必需遵照‘庇护为主,挽救第一,公道操纵,传承开展’的目标,让非物质文化遗产在‘承袭传统,不失其本’的前提下,实现为民族传承,为糊口立异。

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